上海にいたときによく「多利川菜」という四川料理の店に行っていたが、なぜ店の名前に「川菜」と付けているのか知らなかった。四川の略称である「川」と料理を表す「菜」を組み合わせて、四川料理のことを「川菜」と呼ぶそうだ。言われてみるとなるほどだ。…

朝から一日雨。宮崎あたりでは、ようやく桜が開花したようだが、東京の桜はまだ蕾のまま。